Mach de Bagua    

留园。真是个好园林，在里面留连了近两个小时，期间只进来两个日本团和三位中国大叔，然后他们都很快地就消失了。那块著名的太湖石留云峰没让我太有感觉，还是那一池蓝天黄叶（银杏）湖石掩映下的碧水清冽。池子的东南有回廊一道，把池子隔出一个小池来，从岸上的房子看出来，恰如杭州西湖郭庄看出去被白堤隔开的西湖一样，是一种视觉美而照相形变后不美的景象。照相机很多时候比人眼强，能看到比人眼更好的景色（典型例子就是黄耶鲁庄哈佛的blog），但是，它总有不如人的时候。

留园里有盛家在那个回廊上的照片，想当年盛老五请客，去火车站接上海客人的车队前面已经到了留园，后面还在火车站刚出发。大厦倾去，盛老五落得个留园当看门人的后稍，也是最是秋色留不住吧。

留园的假山堆得很奇妙，那么看起来平坦得地方，我想下去，愣是看不到路，非要走到跟前才发现怪过弯去还有路。假山上有银杏树，叶子正黄纷纷下， 那三位大叔开始情景教学“银杏树有雄有雌，一定要同时栽才能结果子”（我在心里暗笑，他们一定不知道上海新场那棵雌银杏树能从十里外的雄树受精）－－另一位疑问了“为什么有三棵不是两棵”－－“一雄两雌，大概是封建社会男尊女卑的思想吧？”

这次的蘇州之旅是两个原因触发的，一来是冬天手脚冰冰凉发指小朋友要吃羊肉食疗，第二个原因下篇再说。于是我把住宿定在了桃花坞青旅（事实证明是个失败的选择，这家青旅的住客抽烟的真多，我对烟味不敏感，又欠半夜和一位大姐吵了一架），为的是吃桃花坞大街上的藏书羊肉。虽然因为桃花坞大街变化很大，迷糊了一阵子才找到了来过多次的小朱羊肉馆。羊排貌似没有上次烧得烂，但是味道绝对好。藏书羊肉的特色就在于它有红烧的做法（其实也有白切），上海这边只有白切，所以一定要尝尝！

饭后九十九，拐过暗夜中的五峰园，从西大街穿过阊门来到山塘街。逛了猫的天空之城，最后还是在另一家买了???手绘明信片。发现了很多会馆的标志和界石，宝安会馆岭南会馆冈州（新会）会馆，这里是广东人的老巢，驻苏办一条街啊。发现婚纱摄影店一枚，又欠童稚问了那个三棵银杏问题“为什么婚纱店店广告上是三个人呢？那个男的还一脸得意状？”－－现学现用“因为万恶的封建社会统治阶级骄奢荒淫啊！”

店铺要打烊了，好回去了。硕大的月亮（看起来糊是因为有薄云）高高地挂在阊门上，柳梢头。阊门是姑苏城的西门，伍子胥被冤杀的时候提了个要求，把自己的头挂在这个城门上，说楚军一定会从这门进来为他报仇的。希望我讲的故事谬给小萝莉造成童年阴影。。。

睡觉吵架然后到了第二天。。。要学老派蘇州人吃头汤面，于是早早起床（后来发现太早了，7点起才是正好，我们6:30就出门了），在桃花坞大街先吃了个现出炉的烧饼，香而且软（一般放长了时间就变硬），吃过立刻后悔没多买一个。然后公交移动到景德路，闯进著名的马医科菜场吃苏氏面。－－各位饕餮们，几十年前我就看了陆文夫的小说知道蘇州的面好吃，可是几十年来，什么陆槁轩同得兴 黄天源朱鸿兴陆振兴绿杨哪一家我谬吃过！－－没有一家好吃的。不知道为什么，这些老字号的面汤都特别油腻、面条喜欢煮得当中留一点白心（蛮子才吃生的呢！），普遍加了很多味精吃了会口渴。谁跟我说苏州面好吃我要腹谤他的味蕾。

没想到马医科菜场的笋尖肉丝面，又是一碗挽救了对苏面印象的面。卖相普通，汤汁清爽，浇头新鲜，对于一碗四元钱的面你还能要求什么呢？看到下文，开始想念金寨路没拓宽之前那个夜市的骨头汤面。。。

苏州面的汤颇具特色，上海汤面用的是葱花冲的清汤，而北方一些面则用了牛肉汤、羊肉汤、或者大骨浓汤等做汤底，苏州面的汤，则是酱油红汤，略带甜味。一般是事先熬好由葱油加酱油为主料的调料，等冲汤的时候，与水调和。味道上，不淡不浓，口感微甜，绝对恰到好处，不会抢了浇头的风头。

吃完饭又逛了一会曲园才开门了（8:00开门）。像我们这样去逛园子的是绝无仅有，都是老人去喝茶打牌的

马医科巷某户人家的大门里面