Mach de Bagua    

赣皖浙三省边陲记

国庆节出门基本上不是什么好主意，首先是我没买到火车票，于是蹭了两位朋友回家结婚的车。比较搞的一点是那辆中巴是辆柴油车，开到上海来就已经消耗掉了一半多油，城区里自然是找不到柴油，于是半夜三更的沪宁高速上就多了一辆中巴，见到加油站就冲进去问有没有柴油。可惜最近柴油供应紧张，每家加油站都是停了一堆熄火了的大货车，我们的中巴只能摇摇头，继续上路寻找下一个加油站。司机报告我们的油到南京都够呛，眼看南京一点一点接近了，然而到处都是没有油，我们都在开玩笑这下新郎新娘要坐轿子回家了。然而天不绝人路，终于在离南京只有20公里的一个加油站加到了柴油，虽然限加100块的油（嗯柴油真贵，4.97快赶上汽油价格了），倒也够我们到地方了。

到采石矶去买茶干，有位朋友一定要请我们吃鱼。采石的鱼庄我也吃过，想吃就吃吧。他把我们领到一家藏在小村子里的鱼庄，叫点蟹吃。我叫老板捞了几只蟹，出水一问价钱，居然288元一斤。吓了一小跳，不就是蟹么，这么贵？朋友却连呼便宜，叫快快蒸了来吃。据老板说这是长江野生蟹，活的外壳看起来是一种好看的水蓝色，蒸出来变成桔红色，肉质鲜嫩不腥气，不蘸醋倒是比蘸醋还好吃。据朋友说味道相似的太湖野生蟹要卖400元一斤，也不知道到底是不是野生的哦。念高中的时候还在洞庭湖的君山岛的湖荡里抓到过好多野生小螃蟹，可是这么多年过去了，野生的蟹还能长到半斤一只也是稀罕事。

后来我们又弄了辆中巴，这次不敢要柴油的了。决定去江西的三清山。一帮老饕先去了屯溪老街的一楼吃午饭。这家店我三年前吃过一次，这次来看看还是不错，点的菜都很受欢迎。从屯溪去三清山有两条路，一是往东南走205国道去浙江开化县，二是往西南走省道去江西婺源县。一般去三清山都是先去三清山南面的玉山县城住宿，第二天再上山，但是我们打电话没定到旅店，加上我们从北而来，就决定先去开化，之后三清山，婺源转回来。

从屯溪出发前听了一位跑过205国道北京到惠州全程的老江湖的指点，加了满油。据他讲当年从屯溪到开化150公里一个加油站也没有，当时他的车没满油，在翻越白极山脉后就没什么油了，只能靠下坡挂空档慢慢噌，好容易到得山下从一个私人老板哪里买了点油才回到文明社会。不过那是多年前的事情了，我们只当故事听。没想到真上了路还是让我们大吃一惊，这白极山真不是玩的，山路一直盘旋向上走了快两个小时没有要下降的趋势，上坡的这一段果然是人烟全无。往后望去山路如带挂在青山和白云上，往前望山如屏风不知道哪里才是尽头。我一辈子没走过这么险的山路，如果要说相似的，那就是205国道芜湖到黄山汤口段，也是这般的狭窄迂回，然而那条道翻越的山却还没有这么大。好不容易过了山，我们都以为到了浙江了，国道却在峡谷里延伸了好长，路边开始有了小村庄，这里还是安徽休宁县境。

在皖南看到这里的农民正在秋收，他们把稻草在田野里堆成一个个的圆堆，中间插一根木棍固定。我一直很困惑为什么会把稻草留在田里，因为我家那边，都是把稻谷整棵割下来，用牛车或者拖拉机运回家。然后或者平放在禾场上用牛拉石磙压，把谷子碾下来，这个过程叫做“脱粒”。最后剩下的谷草会用草绳系成小捆，再堆成一个立方体的大堆放在家旁边，这样田野里不会留下谷草。在休宁的这个峡谷里我看到了答案，原来这里的农民用的还是一种叫作“掼桶”的收割方式：在田里放一个大木桶，边上站着七八号人一起把收割下来的稻子在桶边缘上用力磕打，把谷粒脱尽以后就手就把谷草留在田野里了。

205国道这一段的风景也即将称为历史了，从浙江修过来的高速公路的隧道已经到了省界。不过这一段路加油站少还真不是虚的，我们一直到了开化县城才找到了唯一一个加油站。开化是一个山区小县城，其实可住的旅店也是相当的少，吃饭的饭店也少，但是茶叶还不错。

从开化出发，到华埠转17号省道去江西。我们坐在车上正在讨论这150多公里居然没有一个收费站，结果就在出浙江省界的时候，来了个“十七省道十八磨盘铺收费站”，笑倒。出了这个收费站就过省，马上左转就是去三清山的路，还有一个牌坊一样的山门呢。结果山门后面又有一收费站。我们的司机气得不行，这两收费站也离得太近了吧，才300米不到！就牢骚了一句：“这又要收费啊？”－－结果收费员MM说：“旅游车免费！”哈哈。

老实说三清山如果平时来真是很不错的，我觉得它的景色比天柱山还好些，没有黄山大，但是好多地方的景色和黄山有得一比了。但是它的索道运载能力实在太差，是那种双人座的小缆车，平均20秒一节车厢，一个小时也就能运送360人，结果我们在山上玩了4个小时，等缆车倒等了5个小时。在从山北转到山南的缆车站的路上，路边有个小镇叫“金沙”正在建大型缆车站，就是那种一厢坐好几十人的那种。好在三清山的地方真是不大，4个小时我们把南清园景区和东海，西海都转到了。南清园有块石头叫“巨蟒出山”，真是很奇怪，从谷底耸起一根长110多米的石柱，长地特别像眼镜蛇，而且石柱上分明有横向的裂纹，却又千万年不倒。西海的风光很好，在西海一段栈道上碰到了二三十位拿着专业相机的“色友”在等着拍夕阳西下。其实在夕阳西下的时候，月亮也高高的出来了，八月十四的月光很是皎洁，如果能有宽幅面相机同时拍下夕阳，满月，深谷和大山，真是很震撼的画面。


婺源。来到这里才知道它清代是安徽徽州府的六县之一，所以这里也出过很多徽商。玩了丛溪漂流，小桥流水人家之李庄，江湾。这个县只有30万人口，如此稀少的人烟，配上清澈的婺水河，怪不得他们敢宣称自己是中国最美的乡村，李坑就是一个代表，很少的人口，整洁的村庄，山水怀抱中的房子，确实赏心乐目。江湾有个萧江宗祠据称是前core的老家，完全是新造的没什么意思。但是江湾村里有好多古建筑，还有梅干菜饼。在江湾吃了顿饭，看到街上有广告说这里的特色菜是蒸菜，这是我家乡的特产，自然要点两个尝尝。菜上来真让我吓一跳，一个珍珠丸子和我家那边的做法完全一样：肉糜合上一点豆腐和姜丝捏成球，外面裹上一些糯米粒蒸熟，再撒上些葱花，味道哈得不得了。还有一个蒸菜确是我家那边也没有的，是用木桶蒸饭，下面是米饭，上面是南瓜，红辣椒丝，长豇豆打成的糊糊蒸熟，菜的香味渗透到饭里面很受用，也是很健康的食品。

这次三省边陲行总共走了1000公里，我算是明白为什么国家领导人出行都喜欢坐中巴了，中巴多好啊，空间大，坐着伸个懒腰手也不会碰车顶；像我们这样人均两个座位还可以想躺就躺；不累还可以打牌；想吃水果可以成筐的买，不怕没地方放。还有中巴视野宽阔，可以尽情欣赏秋天的色彩：田野里黄色的稻草；农家屋前明黄色的洋姜花；三清山半山腰盛开的粉红花；满眼绿色的甘蔗原野；还有青色的河流映出缓缓的白色流纹。