麦随风里熟,梅逐雨中黄
标题出自北周庾信的《奉和夏日应令》。下班路过水果超市,看到有梅子卖,买了几枚:
以前总以为曹操“话梅止渴”的“梅子”指的是杨梅,后来知道“梅雨”又称“黄梅雨”,有宋代赵师秀《约客》诗为证:“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。有约不来过夜半,闭敲棋子落灯花。”--杨梅是红色或者紫黑色的,显然梅雨不是指杨梅。至于曹操的梅子,他没有到过长江以南,应该也不是杨梅。
查了下资料,原来梅子就是梅花开花结的果实,只不过大部分梅子都达不到做水果吃的水平,只能在青梅状态下摘下来做话梅,梅干或者青梅。

陆游也有一首《梅雨》诗:“丝丝梅子熟时雨,漠漠楝花开后塞。剩采芸香群书蠹,旋舂麦耖续家餐。”不知道为什么,在上海见不到楝树,楝花开时是很美的。暴雨了几天,天气又变成时不时下一阵下雨了,气温又升了起来。
赵师秀诗出自《千家诗》,里面还有两篇诗歌是说黄梅时节阴晴不定的天气的:
曾纾《三衢道中》
梅子黄时日日晴,小溪汛尽却山行。
绿荫不减来时路,添得黄鹂四五声。
梅子黄时日日晴,小溪汛尽却山行。
绿荫不减来时路,添得黄鹂四五声。
戴复古《夏日》
乳鸭池塘水浅深,熟梅天气半阴晴。
东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。
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Food评论(4)
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一直以为梅子就是杨梅,一直以为梅花树从来不结果实..
原来梅子就是梅花开花结的果实啊,真是长见识了。不过,mach同学会不会觉得上面那张大图看起来有点像杏呢?
喏,跟这张图上杏子(http://www.chlmm.com/pic/xing.jpg)多像。
是满像的,不知道是不是被水果商误导了。我买的这水果的表皮有点毛绒绒的,这张照片有点过曝了,看不清楚细节。google image上有青梅图片,好像是没有那道凹槽。
杏子是不是应该是黄色的啊,因为人们总说“杏黄”。可是我上月买到过红皮的杏子
http://mach.debagua.com/archives/002551.html
难道是李子?惑。
梅子圆一些,杏子明显扁一点。
最大的区别是它们的核,梅子的核表面有很多麻点,杏子的核表面比较平滑。