再次八卦银杏
再次八卦银杏
用电子词典查了一把，银杏的英文名居然是gingko，是不是日语读音？其实它的果实是白果。前些天把白果放在微波炉里转，发出的声音简直象爆炸，直担心会不会把炉门炸开，幸好下班了公司没人，要不就有人来看热闹了。有人在blog上问谁知道上海最古老的银杏树是在哪里。我见过的非上海最老古董银杏树应该是赤壁中学西面凤雏庵前的白果树，600年。好像没看到过它结果啊，大概是雄树？上海有一些街道的行道树是银杏，四平路五角场到赤峰路就是。好几年前，有一个大清早，为了什么事情从骑自行车五角场回来，路上车辆稀少，路上一夜秋风积累了好多树叶，车轮碾上去发出脆脆的沙沙声，象蚕虫在咬桑叶般。
有谁知道，怎么炸白果才不会爆炸？
posted 2003.12.09 Tuesday
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白果烧汤很好吃的
就是把壳去掉，和排骨汤一起炖，很美味
不过，白果微有毒性，所以一次不能多吃
aen
comment added :: 10th December 2003, 09:51 GMT+08
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真的么？昨天看《全能美食秀》，有种台湾菜就是白果小排汤，看起来很香的样子-,-
mach
comment added :: 10th December 2003, 10:43 GMT+08
分类
Food
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